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Proyecto Tierras
Sinopsis
Proyecto Tierras es una serie que tiene de protagonista al chef argentino Germán Martitegui y que cuenta su recorrido por Argentina para conocer a quienes producen los alimentos que utiliza en su exclusiva cocina. Un viaje que combina el amor por la tierra, el trabajo de pequeños y grandes productores y la inspiración gastronómica de uno de los chef más importantes de la Argentina. Durante el recorrido a través de cada provincia, Martitegui entra en contacto con productores, agricultores y con diferentes comunidades que se van tejiendo alrededor de estos alimentos milenarios y mantienen viva la cultura.
Estado
Planned
Cadena
Telefe, YouTube, TNT Latin America
Temporadas y Episodios
Season 1
Episodios
Prólogo
Proyecto Tierras es una serie que tiene de protagonista al chef Germán Martitegui y que cuenta su recorrido por el país para conocer a quienes producen los alimentos que utiliza en su exclusiva cocina. Un viaje que combina el amor por la tierra, el trabajo de pequeños y grandes productores y la inspiración gastronómica de uno de los chef más importantes de la Argentina.
La Sal, Jujuy
En este episodio, llegamos a lo más alto para conocer a quiénes extraen de manera artesanal al condimento más antiguo: La Sal.
El Limón
En el capítulo de hoy llegamos a la provincia de Tucumán para conocer la producción de un fruto que lleva el orgullo nacional a la exportación mundial: El limón.
La Nuez
La protagonista de este episodio es la nuez y una productora que, con creatividad e ingenio, inventó una nueva forma para optimizar recursos y así lograr el mejor producto.
Leche de Cabra
En este capítulo, el chef llega a Traslasierra para visitar a un pequeño productor de leche de cabra que trabaja en su granja con amor y un orgullo sin igual por lo que hace.
Pistachos
En el episodio de hoy, el pistacho argentino sorprende con su origen y con las manos de quién lo trajo de tierras tan lejanas para instalarlo como uno de los productos de excelencia.
Azafrán
En el capítulo de hoy, descubriremos el azafrán. Su historia, su siembra y su cosecha artesanal tan hermosa como inspiradora.
Plantas Nativas
En esta ocasión nos acercamos al mundo de las plantas nativas en el sur de Argentina para sorprendernos de un cultivo espontáneo que nace de la propia tierra.
Banana
En el capítulo de hoy, conoceremos a las bananas de Formosa, una fruta tan dulce como popular y a quiénes la trabajan con tanto esfuerzo y dedicación.
Caña de Azúcar
En este episodio nos adentraremos en la provincia de Misiones para conocer el trabajo que hace una pequeña cooperativa de pequeños productores con la caña de azúcar.
